광고
전체기사정치/행정경제/사회문화/예술스포츠교육/청소년경찰/소방환경/봉사산하기관시민사회단체인터뷰/인물
편집 2020.07.08 [16:41]
보도자료실
보도자료를 올릴 수 있는 공간입니다. 공공기관이나 회사 등의 알림, 행사 자료를 자유롭게 올릴 수 있으며 이곳에 올린 보도자료는 100개의 언론사에 동시제공됩니다.
예산군 사과증류주, 최고의 우리 술 인정받다
글쓴이 : 강효민 날짜 : 2019.11.19 09:27

예산군과 농업회사법인 예산사과와인(주)은 지난 17일 개최된 국내 최고 권위 국가공인 주류품평화인 ‘2019 우리술품평회’에서 예산사과와인(주)에서 생산하는 사과 증류주 ‘추사40’이 증류주 부문에서 최고상인 대상으로 선정됐다고 밝혔다.

‘대한민국 우리술 품평회’는 농림축산식품부가 주최하고 aT가 주관하며 우수 전통주 선발 육성 및 우리술 품질 향상과 경쟁력을 촉진하기 위해 매년 정기적으로 열리는 행사로 국내에서 생산되는 탁주, 약·청주, 과실주, 증류주, 기타주류 등 5개 부문에 대해 평가를 진행한다.

평가는 대학교수, 소믈리에, 우리술연구가, 양조전문가 등으로 구성된 평가단의 결과를 합산해 최종 결과를 선정하며, 서류 심사에서는 국산농산물 사용 여부와 술 품질인증 취득실적 등을 평가하고 관능평가를 통해 맛과 향 등을 평가한다.

올해 각 부문별 대상 수상작으로는 탁주 부문 배혜정도가의 ‘우곡생주’, 과실주 부문 그린영농조합법인의 ‘그랑꼬또 청수 화이트와인 12’, 증류주 부문 농업회사법인 예산사과와인의 ‘추사 40’, 기타주류 부문 아이비영농조합법인의 ‘허니문와인’이 각각 선정됐으며, 주종별 대상작 중 대통령상은 전통주인 장희도가의 ‘세종대왕 어주’에게 돌아갔다.

증류주 최고상인 대상을 받은 사과증류주 ‘추사40’은 품질이 좋은 예산황토사과 100%를 사용했으며, 상압식 동 증류를 거쳐 오크통에서 3년 이상 숙성시켜 제조한 것이 특징이다.

또한 사과 특유의 향이 은은하게 나고 고급 위스키에서 느낄 수 있는 맛과 향을 지녔고 오랜 숙성을 거쳐 부드러운 특징이 있으며, 전문가들 사이에서는 이미 프랑스의 꼬냑이나 칼바도스와 비교해서 손색이 없다는 평가를 받고 있다.

농식품부 관계자는 “매년 우리술 품평회를 통해 국산 농산물을 사용한 우수한 우리 술 제품이 많이 등장하고 있다”며 “입상작은 각종 행사의 건배주·만찬주로 추천하고, 판로 확대 및 홍보를 적극 지원할 계획”이라고 말했다.

예산사과와인의 양조책임자 정제민 부사장은 “올해 우리술 품평회에서 소주, 일반증류주 등 가장 경쟁이 치열한 부문에서 대상을 받게 돼 영광이고 이번 수상을 계기로 세계 시장에 도전 할 수 있는 기회가 생긴 것 같다”며 “충청의 명주에서 대한민국의 명주로 자리 잡을 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 소감을 밝혔다.

한편 농업회사법인 예산사과와인(주)은 지난 2012년, 2015년 과실주 부문 대상, 올해 2019년 백제명주에 3개 주품 선정 등의 성과를 냄으로서 충청지역의 양조 명가로 자리매김하고 있다.


전체 170671 현재페이지 6 / 5690
NO 제 목 글쓴이 등록일
170521 인천시, 어르신을 위한 효드림복지카드 전국 최초 시행 김정화 2020.07.08
170520 예산군, 학생가정 농산물 꾸러미 공급 시작 김정화 2020.07.08
170519 예산군, '건축물관리법' 시행으로 체계적인 관리 나선다 김정화 2020.07.08
170518 예산군, 충남도청 소재지 삽교읍 인구 1만명 돌파! 김정화 2020.07.08
170517 원주시 흥업면 새마을회, 농업용 폐비닐 수거 김정화 2020.07.08
170516 ㈜다올알앤에스, 저소득 여성 청소년 위생용품 후원 김정화 2020.07.08
170515 원주시, 2020년 7월 정기분 재산세 369억 원 부과 김정화 2020.07.08
170514 원주시, 2020 ESD 시민강좌 「그림책, 지속가능성을 담다」 김정화 2020.07.08
170513 충남도, 지역건설산업 활성화에 ‘온 힘’ 김정화 2020.07.08
170512 배우 남윤수, 백지영 신곡 뮤비 이미지 공개…직각어깨+완벽 비주얼 김정화 2020.07.08
170511 ‘라디오스타’ 애드립 귀재 탁재훈 VS ‘탁재훈 사용법’ 잘 알 김구라 ‘탁구 라인’ 티키타카 케미! 김정화 2020.07.08
170510 '비밀의 남자' 양미경, 연기본좌 4년 만 일일극 컴백! 강은탁 엄마 된다! 김정화 2020.07.08
170509 아이린&슬기 ‘레벨업 아슬한 프로젝트’ 오늘 첫 공개! 김정화 2020.07.08
170508 '모범형사' 손현주X장승조, 환상의 공조로 자작극 밝혀냈다! 숨막히는 충격 엔딩 김정화 2020.07.08
170507 '아는 건 별로 없지만 가족입니다' 쓰러진 정진영, 원미경에게 전하지 못한 고백 행복의 순간 찾아온 위기 ‘충격 엔딩’ 김정화 2020.07.08
170506 부산시, 낙동강 생태계 교란 식물… 시민과 함께 제거한다! 김정화 2020.07.08
170505 부산시 특사경, 화장품 불법 유통·판매행위 수사 결과 김정화 2020.07.08
170504 부산시, 공유대학 유니파크로 지역 미래인재 양성한다 김정화 2020.07.08
170503 부산 소상공인 사장님~ 이제 건강부터 챙기세요 김정화 2020.07.08
170502 부산과 블라디보스토크, 코로나19 극복 응원영상 공개 김정화 2020.07.08
170501 부산시 직원 정례조례, 비대면 쌍방향 영상대화로 전환! 김정화 2020.07.08
170500 아산시 배방읍 행복키움추진단, “꽈배기친구들”과 후원협약 체결 김정화 2020.07.08
170499 아산시 온양6동 새마을협의회, 사랑의 감자캐기 판매수익금 전액 행복키움추진단에 후원 김정화 2020.07.08
170498 아산시 인주면 노인회, 관내 요양원 찾아 봉사활동 실시 김정화 2020.07.08
170497 아산시 음봉면 『가로화단 정비 및 여름 꽃 식재』 실시 김정화 2020.07.08
170496 아산시 인주면, 15차 「클린 인주 만들기」대청소 추진 김정화 2020.07.08
170495 아산시청소년문화의집, 진로진학 상담사 인력풀 모집 김정화 2020.07.08
170494 아산시, 포스트 코로나 ‘아산시민참여학교 VR, AR’ 혁신탐방 김정화 2020.07.08
170493 아산시, 다중시설 결혼식장 출입명부작성 의무화 김정화 2020.07.08
170492 안산시, 7월 정기분 재산세 731억 부과 김정화 2020.07.08
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 다음  5690 
뉴스
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
광고
주간베스트 TOP10
  개인보호정책회사소개광고/제휴 안내기사제보보도자료기사검색
회장 : 노창남 I 발행, 편집인 : 김진숙ㅣ편집국장 : 변건석(010-5350-6357)ㅣ청소년보호책임자 : 김진숙 l 등록일 : 2009년 12월29일 등록번호 : 경기도 아 00261 ㅣ주소:경기도 성남시 중원구 마지로 163번길 27-5(하대원동 성원빌라 지층)A동102호ㅣ사업자등록번호 : 129-27-99422 ㅣ시사&스포츠 후원계좌 농협 : 302-0152-0739-21 예금주 : 김진숙<시사 스포츠> e-mail : news@sisasports.com /시사스포츠의 모든기사 및 이미지 등 컨텐츠의 저작권은 시사스포츠에 있으며 무단으로 사용을 금합니다.